Het broodmes wordt ook wel een bakkersmes genoemd. Sta jij je eigen brood te bakken? Of snijd je wel eens door een stokbrood of bolletjes? Het broodmes is hier uiterst goed voor geschikt. Het lemmet is aanzienlijk, meestal tussen de 20 en 30 centimeters lang. Doordat de kartels zich zagen in brood zal deze niet pletten en kruimelen.

• Broodmes

Hoge kwaliteit keukengerei is iets waarmee je niet zonder kan, zelfs als je nog nooit eerder hebt gekookt. Elk mes heeft zo z'n eigenschap, neem bijvoorbeeld het damascus keukenmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Goed met een keukenmes overweg kunnen is wel een dingetje. Weten hoe je het keukenmes in de handen houdt haalt het beste uit het mes naar boven.

• Keuken winkel

Het tomatenmesje is voor een mes best klein. Tomatenmessen kunnen aan de mespunt een vorkje hebben maar hoeft zeker niet. Wil je tomaten met een koksmes snijden zal dit ook binnen de mogelijkheden behoren. De tomaten schil is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Dankzij de fijne kartels aan het mesje is die tomaten vel kinderspel.

• Klein tomatenmesje

Het keukenmes die je het meest zal gebruiken is het koksmes. Een glad mesblad zorgt voor de minst mogelijke trauma aan groenten, fruit, vlees en vis. Elke keuken heeft op z'n minst een koksmes nodig. Na gebruik is opbergen op een veilige plek zeer aanraadbaar. Het is onze tip om om een messen magneetstrip te bestellen in alle keukenmessen hier aan te hangen.

• Groentemes kopen

Wil je het betere resultaat van je snij technieken zien kan je het Santokumes kopen. Dit mes ziet er vergelijkbaar uit als het koksmes, maar tijdens het snijden lijken ze geenzins op elkaar. Waar koksmessen vanaf de punt naar de handgreep toe snijden altijd de snijplank blijven raken, gaat het bij Santokumessen helemaal anders. Deze 2 verschillende messen lijken misschien op elkaar, alleen het Santokumes is over het gehele lemmet breder en dunner.

• Koksmes
• Santokumes kopen
• Verschillende keukenmessen

Wat te kopen als je van koken houdt?, wat zou je denken van een uitbeenmes? De snijkunsten geven je een trots gevoel, je doet jezelf en anderen versteld staan. Zonder moeite snijden? Laat het mes het werk doen, dan gaat het goed. Zodra je ermee klaar bent hang je jouw gloednieuwe keukenmes weer op aan een magneetstrip. Mes altijd schoon op, iedere top kok verzorgt keukenmessen onder de keukenkraan en zal het nooit in de afwasmachine leggen.

• Keukenmessen

Je gaat straks behoorlijk wat vlees schoonmaken? Het soort mes wat je hiervoor wilt inzetten is een fileermes. Snijdt met gemak al het bot en graat uit vlees of vis, met een glad eindresultaat. Het messenblok is compleet met dit unieke keukenmes welke een flexibel mesblad heeft. Heb je ruim voldoende ervaring met messen? Dan is een fileermes hanteren een koud kunstje.

• Fileermes